반응형 아랍요리1 세상간단한 Hummus(후무스) 안녕하세요. 하치입니다.오늘의 세상간단한 레시피.!!!바로 아랍음식이지만 다이어트 음식으로도 유명한 Hummus ( 후무스 ) 입니다. 예전에 친구들과 아랍음식을 만들어 먹으며 파티한 적이 있었어요.↓ ↓ ↓ [독일일상] Arabiche Speiseparty.! (아랍요리파티!) 그 때 저는 난생 처음 아랍음식을 만들어 봤습니다.후무스와 샥슈카(에그인헬)을 만들었어요.성공여부는 거의 반반이였습니다.후무스는 마늘향이 너무 많이 나서 너무 안타까웠어요.그거만 아니면 진짜 맛있었거든요. ㅠㅠ그래서 레시피에서 마늘의 비중을 확 줄였습니다.병아리콩 ( Kichererbsen ) : 350g올리브유 : 4큰술 통깨 : 1큰술레몬즙 or 레몬주스 : 2큰술마늘 반쪽병아리콩 삶은 물 : 8큰술소금 1/2ts.. 2019. 3. 16. 이전 1 다음 반응형
