반응형 후무스2 세상간단한 Hummus(후무스) 안녕하세요. 하치입니다.오늘의 세상간단한 레시피.!!!바로 아랍음식이지만 다이어트 음식으로도 유명한 Hummus ( 후무스 ) 입니다. 예전에 친구들과 아랍음식을 만들어 먹으며 파티한 적이 있었어요.↓ ↓ ↓ [독일일상] Arabiche Speiseparty.! (아랍요리파티!) 그 때 저는 난생 처음 아랍음식을 만들어 봤습니다.후무스와 샥슈카(에그인헬)을 만들었어요.성공여부는 거의 반반이였습니다.후무스는 마늘향이 너무 많이 나서 너무 안타까웠어요.그거만 아니면 진짜 맛있었거든요. ㅠㅠ그래서 레시피에서 마늘의 비중을 확 줄였습니다.병아리콩 ( Kichererbsen ) : 350g올리브유 : 4큰술 통깨 : 1큰술레몬즙 or 레몬주스 : 2큰술마늘 반쪽병아리콩 삶은 물 : 8큰술소금 1/2ts.. 2019. 3. 16. [독일일상] Arabiche Speiseparty.! (아랍요리파티!) 안녕하세요. 하치입니다. 오랜만에 일상에 대한 포스팅을 하게 되었네요. 요즘 나름 한가하게 바쁘게 하루하루를 보내고 있습니다. 그러던 와중 아랍계 친구가 집에 1달간 다녀온다는 이야기를 들었고, 친구들과 저는 그 친구가 가기 전에 아랍요리를 해서 서프라이즈 해주기로 했어요. 사실 이 친구가 여러 주변 상황들 때문에 힘들어 했거든요. ㅠㅠ 그래서 약속 시간 두 시간 전에 요리할 친구들은 먼저 모이기로 했어요. 전 미리 후무스(Hummus)를 만들었고 친구집 가서는 샥슈카(에그 인 헬)를 만들었어요. 나중에 레시피 올릴께요.!! 다른친구는 Chicken Majboos, 또 다른 친구들은 디저트와 마실 것 등등을 준비 해 왔어요. Majboos라는 음식은 정말 손도 많이 가고 오래 걸리는 음식이라 저희가 오기.. 2019. 1. 22. 이전 1 다음 반응형
