반응형 가츠오부시1 [Okonomiyaki]간단히 맛있게 만드는 오코노미야키. 간단히 맛있게 만드는 오코노미야키. [お好み焼き, okonomiyaki] 안녕하세요. 하치입니다. 역시 평일은 수업 들으러 다니다 보니 정신이 없네요. 오늘은 저녁으로 먹었던 오코노미야키에 대한 레시피를 올려볼까 합니다. 사실 제가 제일 좋아하는 일본 음식은 바로 이 오코노미야키입니다. 그래서 일본을 가면 오코노미야키 집을 찾곤 했습니다. 신기하게도 제가 제일 맛있게 먹은 오코노미야키집은 오키나와였답니다. 사진을 찾게 된다면 꼭 포스팅하고 싶은 집이기도 해요. 오코노미야키는 모든재료를 반죽에 섞어 부치는 오사카식과 반죽 위에 겹겹이 재료를 올려 굽는 히로시마식으로 나누어져 있다고 합니다. 전 사실 오사카식으로만 먹어봐서 이 것만 먹어요. 나중에 히로시마식의 오코노미야키를 먹어볼 기회가 생기길 바라봅니다... 2017. 12. 7. 이전 1 다음 반응형
