반응형 스페인하숙장조림1 계란+꽈리고추+양파+마늘+고기 장조림!! 안녕하세요. 하치입니다. 오늘은 그동안 보지 못했던 스페인 하숙을 보면서 늘 생각만 하고 하지 않았던 반찬을 만들어보았어요. 예전에 명이나물로 장아찌를 만들었는데 먹고 나서 장아찌 간장이 많이 남았어요. 밥도 비벼먹고 했는데도 한 가득 남았더라구요. 그래서 큰 통에 넣어서 따로 보관했었는데 혹시 상하지 않을까 걱정하면서 빨리 또 해 먹어야지 해 놓고 방치했었어요. 그러다가 스페인 하숙에서 차승원 씨가 장조림을 하는 것을 보고 번뜩 정신이 들었습니다. 이유는 거기에 꽈리고추로 나오는 스페인 고추가 나오는데 저희가 고기 구워먹거나 다른 음식의 가니쉬로 자주 사용하는 고추였어요.!!! 오븐이나 불에 구어 먹으면 정말 달큰한 스페인 고추였습니다. 그래서 이거다 해서 후다닥 장을 봐왔습니다. 사진을 찍지도 않고 .. 2019. 5. 17. 이전 1 다음 반응형
