반응형 rouladen1 양배추롤라덴 ( Kohlrouladen / Wirsingrouladen ) 안녕하세요. 하치입니다. 오늘은 독일의 음식인 롤라덴에 대해, 그리고 간단히 해 먹는 방법 등을 소개해볼까 해요. 롤라덴 중에서도 양배추를 사용한 양배추롤라덴을 가져와보았습니다. 별 기대 없이 했는데 진짜 너무 맛있게 잘 먹었던 요리예요!! 어른도 아이들도 모두모두 좋아했던 양배추 롤라덴! 그럼 한 번 알아볼까요?? 양배추롤라덴 (Kohlrouladen)롤라덴(Rouladen)은 원래 베이컨, 양파, 피클, 겨자 등을 얇게 썰은 쇠고기로 감아서 삶거나 구운 요리를 말합니다. 사이드로는 감자를, 소스는 그레이비를 끼얹습니다. 그런데 겉에를 소고기 대신 양배추를 쓰면 Kohlrouladen이라고 부릅니다. 양배추 종류에 따라 이름이 바뀌기도 합니다. 양배추롤라덴 쉽게 요리하는 법사실 롤라덴을 마는 재료준비가.. 2023. 10. 29. 이전 1 다음 반응형
