반응형 Bärlauch2 명이나물(Bärlauch) 장아찌 만들기.! 안녕하세요. 하치입니다. 오늘은 저번에 사 온 명이나물(Bärlauch)로 만드는 장아찌입니다. ↓↓↓ [독일일상] 독일에서 명이나물 찾기.!(Bärlauch) [독일일상] 독일에서 명이나물찾기.!(Bärlauch) 안녕하세요. 하치입니다. 이 맘 때쯤 독일에서 나오는 봄나물이 있습니다. 우리나라 사람에게도 익숙한 그것.!! 명이나물의 기간이 왔습니다.!!! 독일어로 Bärlauch입니다. 신기한 건 Bär(곰) + lauch(.. hachi-himmel.tistory.com 토요일에 사 온 명이나물을 바로 그 날 장아찌로 만들었어요. 약간 시들기도 해서 바로 담아야겠다고 생각했어요. 만드는 방법은 예전에 자주 해 먹었던 마늘&양파 장아찌와 같은 비율로 만들었어요. 시어머니께서 알려주신 방법이기도 합니다.. 2019. 4. 1. [독일일상] 독일에서 명이나물찾기.!(Bärlauch) 안녕하세요. 하치입니다. 이 맘 때쯤 독일에서 나오는 봄나물이 있습니다. 우리나라 사람에게도 익숙한 그것.!! 명이나물의 기간이 왔습니다.!!! 독일어로 Bärlauch입니다. 신기한 건 Bär(곰) + lauch(파, 마늘 종류)라는 겁니다. 우리나라도 명이나물을 곰마늘이라고 부르잖아요.!! 진짜 신기했어요.!!! 생각해보니까 이 아이의 이름이 많네요. 명이나물, 산마늘, 곰마늘.... 작년에 서치 하다가 이 아이를 독일에서도 구할 수 있다고 알게 되었지만, 그때는 이미 시기가 지난 후라 구하기 어려웠어요. 그래서 올해.!!! 완전 딱 기다리고 있었습니다. 일반 독일 마트와 ALNATURA(독일 유기농 마트)에서 판다는 포스팅을 보고 가봤는데, 안 나와있더라고요. 그래서 토요일에 시내에서 열리는 시장에.. 2019. 3. 31. 이전 1 다음 반응형
