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2019/0324

독일에서 돼지고기 수육삶기.!!(+고기정보) 안녕하세요. 하치입니다. 오늘은 바로 김치를 만들었어요.!!!저번주에 김치가 똑 떨어졌거든요. 제가 만드는 맛김치레시피는 요기있습니다.↓ ↓ ↓ [독일에서 간단요리] - 간단 맛김치 만들기!! 김장하는 날에는 당연히.!!! 보쌈, 수육이 있어야 합니다.갓 만든 김치와 함께 먹어야 제일 맛있기 때문이죠.!! 그래서 사왔습니다.!! 삼겹살로 두 덩이 사왔습니다.목살로 할까 생각하다가 삼겹살을 물어 봤는데 너무 좋아서 이걸로 했어요. 삼겹살 Schweinebauch목살 Schweinekamm 삼겹살은 뼈가 붙은 채로도 많이 팔아요. 오늘은 다 뼈가 붙어 있길래 뼈 없는 부분을 사고 싶다고 하니새로운 고기를 꺼내주셔서 없는 부분으로 잘라주셨습니다. 저는 400g짜리 2덩이 구입했습니다.. 2019. 3. 27.
[WMF] Weinflaschenverschluss(와인병마개) 안녕하세요. 하치입니다. 오늘은 어제에 이어 와인에 연관된 아이를 데리고 왔습니다.저희가 아주 잘 사용하고 있는 제품입니다. 와인 병 입구 쪽을 보면 이상한 것이 올라가 있습니다.바로 이 것이Weinflaschenverschuss와인병마개입니다. 사실 저희는 와인을 좋아하지만 식사할 때 한 잔 정도마시는 것을 선호하기 때문에늘 와인이 남아요...다시 코르크마개로 닫아서 보관하는데만약 몇 일간 마시지 않는다면 맛도 변하고 다시 마시기도 그래서 버리거나 음식에 넣기도 합니다. 그러나 비싼 와인일 때는 아깝죠...그래서 날 잡고 한 병을 다 비우거나 최대한 마십니다. 그러다 WMF에서 할인 중인 이 아이를 만나고 바로 구매했습니다.원래 9-10유로정도인데 할인해서 5-6유로정도에 구입했어요. 자세히 찍어 보았.. 2019. 3. 26.
[와알못의리뷰] Château Pérenne 2013 (+유럽에서와인고르는팁) 안녕하세요. 하치입니다. [와인을 알지도 못하는 사람]의 와인리뷰에 오신 것을 환영합니다. 오늘은 와인 하나를 들고 왔어요.!!!참고로 전 와인을 막 엄청 잘 알고 지식이 많고 그렇지 않아요.그냥 좋아합니다. 그래서 뭔가 전문지식이나 전문용어 같은 건 잘 못 써요.다만 제가 먹으면서 느꼈던 부분만 적어보려 합니다. 또 와인을 마시면 그 느낌과 맛을 홀라당 까먹어서 기억창고처럼 남겨보고 싶었어요. 오늘의 와인Château Pérenne 2013입니다. (와인 덮개는 제가 쓰고 있는 와인덮개예요. 나중에 포스팅 따로 할께요.) 보르도 와인이고,와이너리는 Château Pérenne2013년도산 입니다.보르도 내의 Blaye côtes de bordeaux지역 와인입니다.AOC(원산지 통제명칭)이라고 하네요... 2019. 3. 25.
[부산다대포] 꼬막전문점 '와사비' 안녕하세요. 하치입니다. 저번 연말에 한국을 다녀왔는데 그때 갔던 곳에 대한 포스팅입니다.가끔 사진첩을 뒤져보면 이렇게 보물같이 포스팅 할 만한 소재가 튀어나와요.그럴 때 마다 얼쑤~ 좋다!!!! 를 외치곤 합니다.!!! 오늘은 남편의 폰에서 찾은 보물로 꾸려졌습니다. 저희 가족들은 조개류를 좋아하기도 하지만 꼬막을 참으로 좋아합니다.그래서 동생이 데려간 곳입니다. 우선 이 곳 정보 먼저 적어 보겠습니다. 와사비 (다대포점) 주소 : 부산 사하구 다대로 690 전화번호 : 051-261-7972 운영시간 : 매일 11:00 ~ 21:30( 마지막 주문 20:50 ) 주차 : 건물 뒤에 주차장 있음 (대신 주차공간 적음)주변에 대우주차장 이용시 테이블당 1시간 무료 꼬막정식집으로 지점이 여러 곳에 있었습니.. 2019. 3. 24.
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