반응형 2019/0324 독일에서 간단소고기찜(갈비찜) 만들기.!!(+고기정보) 안녕하세요. 하치입니다. 오늘의 간단레시피는 바로 소고기찜(갈비찜)입니다.!!! 사실 독일에서 갈비찜을 할 만한 고기를 구하기가 어려워요. 정육점에 미리 가서 주문해 놔야하죠. 하지만 저희 동네는 정육점이 없어서 동네마트에서 고기를 구입합니다. 국거리 사려고 간 곳에 너무 영롱한 자태로 있는 소고기를 발견합니다. Rindersuppenfleisch 소고기스프를 만들 때 쓰는 고기입니다. 뼈가 있는 것도 있고 없는 것도 있어요. 살코기와 지방, 그리고 힘줄이 적절히 들어있는 고기입니다. 평소에는 살코기위주로 있어서 눈이 가지 않았는데, 이 날 따라 살코기와 지방의 조합이 딱 갈비찜을 생각나게 했어요. 딱 이 고기에 뼈가 발라진 상태였습니다. 뼈있는 상태로 원하는 크기로 잘라달라고 하면 잘라줘요. 국거리 :.. 2019. 3. 19. [독일맛집] SAUSALITOS (캘리포니아-멕시코음식점) 안녕하세요. 하치입니다.오늘은 제가 너무 좋아하는 레스토랑 한 곳을 소개 해 드리려고 합니다.캘리포니아-맥시칸 요리를 하는 곳입니다.SAUSALITOS ( 사우살리토스 )독일 전역에 44개의 매장을 가지고 있는 레스토랑입니다.지점 위치들 입니다. 진짜 많죠??Berlin Mercedes Platz 지점입니다.베를린 벤츠아레나 바로 앞있어요. 사진은 벤츠아레나건물 2층 발코니에서 찍은 거예요.매장도 크고 사람들도 많이 있었습니다. 홈페이지 : https://www.sausalitos.de/영업시간 : 각 지점마다 다르기 때문에 홈피에서 확인.예약 : 금, 주말저녁은 예약을 권장합니다.홈페이지에서 쉽게 예약이 가능합니다.처음 이 곳을 알게 된 것은 친구의 추천이였습니다. 같이 베를린.. 2019. 3. 18. [POST] 독일에서 독일내 택배보내려면? 안녕하세요. 하치입니다.오늘은 독일내의 택배에 대해 포스팅하려 합니다.흔히 알고 있는 우체국(POST)가 아닌 다른 곳과 또 우체국과 또 어떻게 다른지 등등... 제가 이번에 알아 본 것을 정리 해보려 합니다.1. Deutsche Post (우체국)( 독일 우체국 표시 ) 가장 기본적인 곳입니다.우편과 택배에 관한 모든 일이 진행가능한 곳입니다.박스, 소포지, 우편봉투, 우표, 등기 등등... 모든 일을 할 수 있습니다.우체국 건물도 있지만 이렇게 약국이나 다른 건물 안에 조그만하게 있는 경우도 있어요.작아도 우체국과 같이 모든 업무를 합니다. (우체국이니까요.. ㅋㅋㅋㅋㅋ)그리고 위에 사진을 보면 우체국 표시 밑에 DHL이 적혀있습니다.우체국에서 DHL.. 2019. 3. 17. 세상간단한 Hummus(후무스) 안녕하세요. 하치입니다.오늘의 세상간단한 레시피.!!!바로 아랍음식이지만 다이어트 음식으로도 유명한 Hummus ( 후무스 ) 입니다. 예전에 친구들과 아랍음식을 만들어 먹으며 파티한 적이 있었어요.↓ ↓ ↓ [독일일상] Arabiche Speiseparty.! (아랍요리파티!) 그 때 저는 난생 처음 아랍음식을 만들어 봤습니다.후무스와 샥슈카(에그인헬)을 만들었어요.성공여부는 거의 반반이였습니다.후무스는 마늘향이 너무 많이 나서 너무 안타까웠어요.그거만 아니면 진짜 맛있었거든요. ㅠㅠ그래서 레시피에서 마늘의 비중을 확 줄였습니다.병아리콩 ( Kichererbsen ) : 350g올리브유 : 4큰술 통깨 : 1큰술레몬즙 or 레몬주스 : 2큰술마늘 반쪽병아리콩 삶은 물 : 8큰술소금 1/2ts.. 2019. 3. 16. 이전 1 2 3 4 5 6 다음 반응형
