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독일에서 간단요리42

카스테라, 녹차카스테라 만들기!! 안녕하세요. 하치입니다. 오늘은 저번에 만들어 보았던 카스테라 레시피를 들고 왔습니다. 카스테라는 남편이 좋아하는 빵이기도 하고,2월에 사용할 일이 생겨서 처음 만들어보았어요. 사실 베이킹이란 분야는 제가 잘 안하는 분야이긴한데...요즘 살짝살짝 들여다보고 있습니다. ㅋㅋㅋㅋ 그리고 베이킹을 하면서 느끼는 건.!!!계량기의 소중함.!!!꼭 쓰세요.!!! 베이킹에겐 눈대중이란 용납되지 않는다.!!! 예전에 절실히 겪어본 후 이번엔 계량저울까지 구입해서 만들었습니다. - 계란 6개 (실온 30분)- 설탕 150g- 꿀 45g- 박력분 150g- 우유 45g- 녹차가루 9g (녹차카스테라때만 추가)- 바닐라 익스트랙 or 바닐라 오.. 2019. 3. 10.
간단 빠른 아보카도명란덮밥.! 안녕하세요. 하치입니다. 오랜만에 뭐라도 올려야겠다 싶어서 사진첩을 뒤적이다 선택했습니다. 오늘은 '아보카도명란덮밥' 입니다.!!! 사실 독일에서 젓갈을 구한다는 건 어렵죠. 한인마트에 있긴 하나 금액이 비싸거든요. 그래서 한국에 다녀올 때면 꼭 사오는 품목입니다. 제가 너무너무 좋아하거든요. 얼려서 비닐봉지에 두세겹 싸서 가져오시면 됩니다.!! 사실 아보카도명란덮밥을 너무 먹고 싶었어요. 하지만 여기서는 명란젓을 구하기 힘들었고, 한국에서는 아보카도가 비싸고, 또 만들어 먹을 시간도 없기도 했어요. 그래서 이번에 작정하고 사왔습니다. 너무너무 간단해서 이것저것 추가해본 하치의 아보카도명란덮밥 시작합니다.!! - 2인분 아보카도 1개명란젓 1개 반샐러.. 2019. 3. 9.
김치없이 만드는 삼겹살김치맛볶음밥.! 오늘의 간단 레시피는 바로 남편이 만들어준 음식인데 바로 김치 없이 만드는 삼겹살김치맛볶음밥입니다. 진짜 너무 완전 제 스타일입니다. 만약 삼겹살 굽고 밥 볶아 드시는 걸 좋아하시는 분들에게 강추입니다. 저도 이걸 너무 좋아해서 삼겹살 사다가 볶아 먹거든요. 그러다가 여기서는 아무래도 익은 김치가 늘 있는 것이 아니기에 잘해 먹지 않았었습니다. 그러다가 이번 주말 남편이 밥 볶아 줄까 해서 콜!!! 남편이 볶음밥을 아주 잘 하거든요. 그런데 하는 말이 초고추장을 넣어서 해준다는 거에요. 응?? 이건 무슨 말이지 했는데 우선 알겠다고 했어요. 그래야 얻어먹을 수 있거든요. 뭐 망하면 남은 삼겹살 구어먹지 생각했습니다. 그런데 결과는 완전 대 만족.!!! 진짜 이런 음식이 없어요.!!! 아 진짜 다시 한번 .. 2019. 1. 28.
해독주스 만들기!! 안녕하세요. 하치입니다. 오늘은 아침마다 저희부부가 먹고 있는 해독주스 에 대해 포스팅을 해보려합니다. 과일과 채소를 너무 좋아하는 남편과 고기를 너무 좋아해서 채소와 과일은 거들떠보지도 않는 아내의 식탁은 아무래도 아내의 승으로 끝날 경우가 많았습니다. 그러던 와중 어느 날 문득 이건 아닌 것 같다 라는 아내의 깨달음으로 서서히 식탁 위가 푸르게 물들고 있을 때 쯤... 다시 현타가 오고 말았고 어떻게 해야 하나 싶을 때 만난 것이 바로 이 해독주스 였습니다. 가장 큰 장점은 바로 맛있다. 그리고 과일과 채소를 듬뿍 편히 먹을 수 있다 입니다. 사실 전 채소나 과일을 먹는 걸 좀 귀찮아 하는 편이라 갈아 먹는 주스류를 선호합니다. 쓰면서 느끼지만 전 참 귀찮음이 많은 사람 이였네요.. 0ㅁ0;; 그래서.. 2018. 7. 23.
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